Tìm hiểu sơ lược về quầy bar inox
Công ty inox Hùng Cường chuyên thiết kế, cung cấp, lắp đặt quầy bar inox và các thiết bị sử dụng cho quầy bar trong các nhà hàng, quán bar, cafe, bar club beer,…
Sơ lược về bar
- Bar là được xuất phát và phát triển đầu tiên từ những nước phương Tây.
- Bar là từ ngữ dùng để nói đến khu vực, quầy pha chế các đồ uống của các nhà hàng, quán bar, café,…
Phân loại quầy bar
Bar có thể thiết kế theo 2 cách:
– Bar ở tiền sảnh là nơi khách có thể ngồi trực tiếp tại quầy Bar và các Bartender có thể thực hiện việc pha chế và phục vụ khách tại bàn quầy pha chế inox mà không cần di chuyển hay nhân viên phục vụ bê đến từng bàn. Mô hình bar này thường thấy tại các quán bar, club beer,…
– Bar phục vụ là khu vực chỉ dùng để pha chế đồ uống, khách không thể ngồi tại quầy bar, mà khách ngồi tại các bàn đặt sẵn và có nhân viên phục vụ đem đồ uống mà khách hàng yêu cầu đến tại bàn. Mô hình kinh doanh này thường thấy ở các nhà hàng, quán café,…
Hoạt động chủ yếu của hệ quầy bar inox
– Bar là khu vực để pha chế các loại đồ uống để phục vụ khách hàng. Là nơi dùng để trưng bày, để các dụng cụ, thiết bị, nguyên liệu, thực phẩm để phục phụ , đáp ứng yêu cầu của khách hàng khi đến với nhà hàng, quán bar, café,…
Sự kết hợp giữa quầy bar và các khu vực khác:
a. Kết hợp giữa quầy bar với quầy lễ tân
Trong các nhà hàng, khách sạn quầy lễ tân là nơi dùng để đón tiếp khách hàng đến với nhà hàng, khách sạn nên hiện nay nhiều nhà hàng, khách sạn đã tận dụng quầy lễ tân kèm theo với quầy bar nhằm có thể thu hút nhiều khách hàng hơn và đáp ứng được nhu cầu của mọi khách hàng.
b. Kết hợp với vui chơi, giải trí
Hiện nay nhiều nhà hàng, quán café ngoài kinh doanh các loại đồ uống, món ăn nhẹ ra thì còn kết hợp thêm các mô hình trò chơi, giải trí để thu hút khách đến với quán và giải trí bằng các trò chơi mà nhà hàng, thiết bị bar cafe quán café đầu tư để phục vụ mọi khách hàng.
Các khu vực kết hợp với bar để phục vụ khách hàng:
Khu vực phòng kho: dùng để chứa, lưu trữ các thiết bị, dụng cụ dùng trong pha chế và các nguyên liệu , thực phẩm để pha chế đồ uống phục vụ khách hàng.
Khu vực để phục vụ khách hàng.
Nhà vệ sinh.
Thiết bị bar cafe và dụng cụ dùng trong quầy bar pha chế
Các thiết bị trang bị cho bar gồm: quầy bar, bàn pha chế, tủ trưng bày, thiết bị lạnh, bàn phục vụ, các loại máy hỗ trợ pha chế,…
Và một số các dụng cụ khác dùng trong bar: các kệ, giá đựng rượu, thức uống và các nguyên liệu dùng cho pha chế, …
Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể, thiết bị bar cafe, module pha chế inox và gia công sản xuất các thiết bị Inox đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng theo đúng giá trị đầu tư.
Quý khách đang xem: Sơ lược về thiết bị quầy bar inox
Bài viết tiếp theo: Thiết kế kích thước quầy pha chế trà sữa inox
CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007 – 0937.39.38.38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com
Website: www.inoxhungcuong.com
